Fratelli La Bufala al Salone Franchising Milano

Il brand internazionale dei Fratelli la Bufala vuole espandersi in tutto il mondo

Fratelli la Bufala è il brand di un ristorante a tema che sta concentrando il suo sviluppo prevalentemente in ambito Internazionale con l’apertura di Flagship Store in alcune importanti città mondiali come Londra, Dubai, Shanghai, Il Cairo, Jeddah.
La presenza di Fratelli la Bufala al Salone Franchising Milano ha come principale scopo la possibilità di incrementare i piani di sviluppo internazionale dei prossimi anni in franchising, che vantano già diversi importanti progetti, in un’ottica di tensione allo sviluppo sempre più a macchia d’olio.”

Fratelli la Bufala in franchising

Alla base della filosofia del gruppo c'è l'idea della diffusione a livello internazionale della cucina tradizionale campana con la particolarità di una offerta gastronomica unica che mette al centro il bufalo, che domina anche nel logo: da un lato tagli di carne di bufalo allevato in Campania, tenera dal sapore gustoso ma delicato, altamente digeribile e con un basso tenore di colesterolo e contenuto calorico, dall'altro la Mozzarella di Bufala Campana, composta al 100% da latte di bufala, facilmente digeribile, con un ridotto contenuto di lattosio, sodio e colesterolo. Il menu servito ogni giorno a più di 10mila persone nei ristoranti sparsi in tutto il mondo comprende antipasti, primi piatti e secondi a base di carne di bufala, la pizza e una selezione di prodotti made in Italy. 

Un ristorante a forte identità genuina e di qualità

Fratelli la Bufala è un marchio di ristorazione in Franchising nato a Napoli nel 2003. Il progetto di ristorazione, caratterizzato dalla cucina tipicamente partenopea, colloca la carne e la mozzarella di bufala al centro della propria proposta gastronomica. Il marchio ha sempre puntato a dare un’immagine di sé legata alla genuinità dei prodotti, facendosi ambasciatore della “napoletanità” nel mondo. Rivisitare la tradizione gastronomica campana in chiave moderna è il principio ispiratore attorno a cui ruota tutto il menù Fratelli la Bufala.
La rete dei ristoranti Fratelli la Bufala è composta da circa 70 ristoranti in Italia e nel mondo, ciascuno con la propria identità, pur essendo tutti caratterizzati dallo stile unico che contraddistingue il marchio nel mondo.